2023年２月19日，全国首个以地方特产美食命名的“德州·扒鸡主题服务区”亮相大运河国家文化公园（德州）论坛项目说明会。
大运河畔，强强联合
该服务区由“山东德州倚诚扒鸡有限公司”与“山东高速服务开发集团有限公司”在京台高速318公里处即德州服务区东区合作倾力打造。
它是链接京津冀经济圈和山东三大经济圈的重要交通枢纽；二者的强强联手，互为依托、互为补充，使服务区注入新的动能，迸发出更大、更强的活力。
破茧蝶变、焕然重生
主题服务区作为山东北大门凭借五大亮点重现在大众视野：
一是主题服务区融入新时代设计理念，将具有300余年历史的德州扒鸡文化融入服务区整体建筑设计规划，充分彰显地方文化气息；
二是凸显地方特色文化内涵，以“倚品扒鸡”为核心业态，现场除建立倚品扒鸡旗舰店外，还开设倚品扒鸡直播带货间；
三是多元品牌业态云集汇聚，在提供多元餐饮服务的同时，广泛弘扬地方特色饮食文化；
四是实现商业运营迭代升级与消费体验驱动品质提高。
旅途服务+运河文化+山东特色
后期，服务区将继续基于“旅途服务+运河文化+山东特色”发展理念，推出扒鸡文化体验馆等特色业态，向游客展示千年大运河深厚的文化底蕴，建成地域文化、美食购物、休憩娱乐为一体，集游客体验、优质土特、素质服务为核心的现代化文娱一体服务区。
山东德州倚诚扒鸡有限公司董事长汪彦凤女士
山东德州倚诚扒鸡有限公司是“德州五香脱骨扒鸡”的传承者，更是传承与创新相融合的行业践行者。公司拥有养殖、加工、销售为一体的全产业链生产线，保障了产品的品质和安全。出品了珍品芦花、倚品梦香、天香、国香等系列扒鸡，还有藤椒鸡等深受年轻人喜爱的创新产品。（阮娴）
