春节期间，走亲访友、亲朋聚会，大鱼大肉、酒水饮料等成为餐桌上的主角，但随之而来的，是消化道疾病的高发。新年伊始，如何打好“肠道保胃战”？德州市第七人民医院消化内科主任丁青春支招：调整食谱、少食多餐、适当运动是预防关键。
大年初二下午，34岁的李女士（化名）愁眉苦脸地来到德州市第七人民医院消化内科就诊。“最近这段时间，我总觉得肚子和胃胀得慌，时不时还会肚子疼、恶心。”李女士本想自己吃点药缓一缓就行，谁知今天上午，她刚吃了一点水果就觉得胃里翻江倒海，短短半天，吐了两回，这才赶紧在家人的陪同下来医院就诊。“最近是不是每顿饭都大鱼大肉？”“经常熬夜到很晚才休息？”“冷饮、甜品、水果，进肚儿的食物比较杂？”丁青春一连问了几个问题，李女士点头如捣蒜。结合进一步的辅助检查，李女士被确诊为急性胃肠炎。
“正常情况下，健康人群的胃肠道有一定的运作规律，一日三餐定时定量。但在春节期间，这种平衡状态被打破，肠胃始终处于高负荷的工作状态，很容易出现问题。”丁青春进一步解释，年节内，菜品往往荤多素少、浓油赤酱，还不乏烧烤油炸、熏肉腊味这类高盐、高热量的食物，过量摄入会增加胃肠负担，导致消化不良，从而引发胃肠道疾病。另一方面，节日聚会少不了酒水助兴，过量饮酒会刺激胃肠道黏膜，影响肠胃正常蠕动，导致腹痛、腹泻，还可能诱发急性胰腺炎。
听了丁青春的讲解，李女士这才意识到饮食、作息混乱的背后竟暗藏这么大的健康隐患。“春节天气寒凉，进食生冷食物一定要控制好量。如果一餐进食过多，下一餐要让胃肠道适当休整，进食些容易消化的食物，必要时可以少食多餐。同时，节日期间，饮食过于丰盛，建议调整饮食结构，三餐可适当增加蔬菜、水果、豆制品等的摄入，家里如果有糖尿病患者，要避免摄入高糖水果，如桂圆、香蕉、菠萝蜜等。”丁青春详细叮嘱李女士，像平时没吃过的食物，特别是水产品、山珍等易过敏食物，切不可多次、多量食用。另外一些像年糕、元宵、粽子这类黏性食物，也容易导致消化不良，建议根据体重及体力劳动强度，计算总热量，再合理分配到三餐中。
此外，丁青春建议，餐后半小时可喝点温热的茶水，减少油腻食物在胃中停留的时间，再进行散步等轻度运动，提高消化能力。“有不少人顾忌春季期间到医院就诊，出现不舒服时，选择熬一熬或自己找药吃，这种做法很容易延误病情，造成不可挽回的后果。”丁青春强调，一旦出现腹胀、腹痛、恶心呕吐，持续不缓解时，一定要及时就医，切忌盲目服药或自行处理。（于海洋 牛漪）
