近日，一张德州家庭的手写年夜饭菜单引发网友关注。菜单中，宁津驴肉、德州扒鸡、齐河酱牛肉等本地非遗美食，与奥德曼酒庄大红福生肖红酒等本土产品一同亮相，成为德州年味的新注脚，也折射出本地产品日益深入人心、走进寻常百姓家的消费趋势。
这张菜单的走红，源于其对德州本土风味的集中呈现。作为入选山东百种非遗美食的代表性品类，宁津驴肉、德州扒鸡、齐河酱牛肉承载着本地人的味觉记忆，是年夜饭桌上不可或缺的传统滋味。而来自北纬37°黄金产区的奥德曼大红福生肖红酒，作为德州本土龙头企业的代表产品，凭借蛇龙珠葡萄酿造、橡木桶陈酿的品质，以及带有“马上有福”寓意的生肖设计，成为餐桌新宠。
近年来，德州本土产品凭借过硬品质持续圈粉。以奥德曼酒庄为代表的本土企业，依托地域优势打造特色产品，斩获多项国内外奖项；宁津驴肉、德州扒鸡等非遗美食则通过传承与创新，保持市场活力。从餐桌食材到节庆饮品，本土产品正以多元形态融入家庭消费，成为德州人生活品质提升与本土文化自信的生动体现。（王志恒 李冬英）
