为推动德州市旅游饭店行业繁荣发展，深化提升旅游饭店业质量，全面培养高技能旅游饭店人才队伍建设，7月19日，2022年德州市“东海杯”“技能兴德”职业技能大赛——旅游饭店行业技能竞赛暨山东省“技能兴鲁”第五届旅游饭店行业技能竞赛德州选拔赛隆重开幕。此次活动由德州市文化和旅游局、德州市人力资源和社会保障局、德州市总工会、共青团德州市委、德州市妇女联合会、德州市旅游协会、德州市旅游饭店协会主办，德州东海集团、德州东海天下温泉酒店承办。
本次竞赛共设前厅接待服务、客房服务、中餐厅服务、西餐厅服务、中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点8个竞赛项目。比赛过程全开放，并同时举行旅游饭店、餐饮行业业务论坛，邀请省市旅游行业协会、旅游饭店协会、餐饮行业协会，以及专业院校、机构等资深权威领导、专家，以及业内学者专家举行旅游饭店餐饮行业烹饪技能业务研讨，评选出2022年度德州市旅游饭店领域“十大名店”“十大名师”“十大名厨”“十大名菜”“德州特色饭店”“十大特色小吃”。
开幕式后，共举行前厅接待服务、中餐服务、西餐服务、客房服务四项技能比拼，来自全市78名选手参赛。经过激烈角逐，共评出一等奖4名、二等奖8名、三等奖37名。
“通过举办此类赛事，为广大旅游饭店从业人员建设一个展示技艺才能、锻炼人才队伍的良好平台。我们将致力于发现和挖掘有态度、有创意、有特点、有关注的旅游饭店行业优秀人才，帮助支持每一位有志于旅游饭店服务行业的建设性人才，都能够充分展现自己才华、创造个人自身价值。为建设德州文化旅游品牌形象，激活德州文化旅游产业活力，推动德州经济社会发展助力赋能。”德州市文旅局三级调研员司有荣说。（阮娴 郭峰）
