永盛斋扒鸡集团有限公司以劳动模范为榜样，大力弘扬劳模精神，拼搏实干，促进了企业的健康有序发展。
4月27日，德州市庆祝“五一”国际劳动节暨劳动模范和大德工匠表彰大会召开。德州永盛斋扒鸡集团有限公司总经理刘儒子在这次评选中被授予“德州市劳动模范”荣誉称号。车间主任兼研发技师王龙龙被授予德州市五一劳动标兵，德州永盛斋扒鸡集团有限公司被授德州市五一劳动标兵单位荣誉称号。
刘儒子，作为一个拥有海外留学背景的80后年轻人，
她深入学习贯彻落实党的二十大精神，聚焦特色扒鸡产业，努力发挥示范引领作用。并多次为德州市特色农业产业发展建言献策，被评为优秀政协委员。先后荣获区、市、省多项荣誉。她能够不忘初衷，秉持初心，近十年如一日坚守在传承、发扬“永盛斋扒鸡制作技艺”这一非遗工艺的第一线。同时，依托自身在涉农领域的产业链优势，坚持服务三农，奉献三农，通过“企业+农户”、“助力农村创业”、“积极参与精准扶贫”等一系列行动举措，为当地农村农民的增收致富做出了努力和贡献，受到了社会各界的一致赞誉和好评。
刘儒子始终奉行“取之于民，回馈于民”的企业公益理念，基于这一理念，刘儒子在公司内积极倡导和开展各种形式的扶贫帮扶、抗震救灾等各项社会公益活动，在她的直接带领下公司成立了青年志愿者服务团、永盛斋爱心义工团，并长期以结对子的形式参与公益助学和金晖助老等公益活动，以实际行动温暖着乡村贫困学子和孤寡老人。根据统计，多年来，在刘儒子的带领下，德州永盛斋扒鸡集团有限公司已经为希望工程、光彩事业、抗震救灾、新农村建设、精准扶贫等多项公益事业捐款捐物达6000万元以上。可以说以实际行动践行了初衷。另外，借助德州市政协委员和多个行业协会的副会长优势，刘儒子除了自己倡导公益的同时，她也积极带动周边的企业家群体关注“三农”，服务乡村振兴，特别是当选市政协委员以来，她广泛走乡村，下基层，了解三农需求，积极为乡村振兴出谋划策，并不断为乡村振兴做出更多、更卓越的贡献。
王龙龙，2008年进入德州永盛斋扒鸡集团有限公司工作，从学徒工做起，一步步成长为德州永盛斋扒鸡生产和技术骨干。从事扒鸡制作16年来，他秉持兢兢业业、精细为工的工匠精神，刻苦学艺、锐意创新、甘为人先、勇于承担，作为一个90后的扒鸡匠人，他以自己的实际行动，践行了工匠精神，也为德州脱骨扒鸡的工艺传承和技术革新做出了突出贡献，在整个扒鸡行业深受推崇和赞誉。
据悉，德州“永盛斋”是生产德州五香脱骨扒鸡的专业厂家，是德州老字号、山东老字号、中华老字号，是非物质文化遗产保护单位。
作为一个老字号企业，德州永盛斋扒鸡始终坚持“一丝不苟的工匠精神”，始终坚持扒鸡艺人世代相传的经营训制:“毫毫克克的配料一厘不少，分分秒秒的焖煮一分不差”，始终坚持不添加任何色素、香精、防腐剂，使用百年循环老汤、小锅焖煮和十六味中草药入味，从而确保了德州永盛斋扒鸡的原汁原味，而且凸显了它的健康特色和唯美品质。在制作过程中，永盛斋扒鸡在继承传统扒鸡制作工艺的基础上，历经实践创新，形成了以“别、抹、炸、熬、煮、煨、焖、控”为特色的“八扒工艺”，成为德州五香脱骨扒鸡行业卓然独特的制作工艺典范。
2018年以来，德州永盛斋扒鸡更是相继走进中国外交部“冷餐宴”、国家会议中心、中华老字号故宫过大年展、“一带一路”中法文化周等著名殿堂级平台，并荣登中央电视台《回家吃饭》、《品质》等多个知名栏目。2019年9月，德州永盛斋扒鸡“行稳致远”的发展经验，被山东省副省长凌文批示在全省中小企业间进行宣传推广。至此，德州永盛斋扒鸡已是厚积薄发，大象成型。
2020年8月28日，德州永盛斋扒鸡入选并亮相由央视新闻“新消费·爱生活-山东消费年”直播暨“买遍中国·助力美好生活——央视新闻全国巡回带货直播，受到了央视主持人康辉、倪萍、鞠萍的合力推荐，再一次彰显了德州永盛斋扒鸡在中国美食领域卓尔不凡的影响力和美誉度。
刘儒子表示，能够在德州市庆祝“五一”国际劳动节暨劳动模范和大德工匠表彰大会上荣膺三项大奖，既是对永盛斋扒鸡集团的鼓励，更是对永盛斋扒鸡集团的鞭策，德州永盛斋扒鸡集团将以此为契机，进一步弘扬劳模精神，不断发扬艰苦奋斗、勤劳诚信、勇攀创新的精神，用实际行动履行自己的职责，继续发挥示范带头作用，为我省经济建设和社会发展再立新功。全体广大职工要以先进为榜样，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，实干担当，踔厉奋发、笃行不怠，奋力谱写中国式现代化德州篇章作出新的贡献。（卢健 李桂新）
