八月的潍坊，热浪袭人，却难掩2025年度（第91届）山东省糖酒商品交易会的热烈气氛。在这场年度行业盛会中，古贝春集团以“中国大运河酒脉品牌“的鲜明定位，打造了一场集文化展示、产品体验与商业洽谈于一体的综合盛宴，成为展会中备受瞩目的焦点。
本届糖酒会期间，古贝春集团特装展厅以红黄为主色调，既热烈又庄重，融入大运河“和合文化”，通过实物展陈、创新设计与深度品评体验等多元方式，全方位呈现企业七十余年的匠心传承与创新成果。古贝春、古贝元、国蕴三大品牌系列产品悉数亮相，涵盖浓香和酱香两大主流品类，优势互补、特色鲜明，吸引众多客商驻足品鉴。其展厅内川流不息的人群，展柜前传来的连连赞叹，洽谈区内低声密商的合作意向，共同勾勒出一家传统酒企向现代化品牌转型的生动图景。消费者在展厅内可近距离感受古贝春的酿造工艺、探寻品牌文化故事，沉浸式体验“浓酱合璧”的独特魅力与大运河酒文化的深厚底蕴。
文化为魂：大运河IP之现代唤醒
在白酒行业同质化竞争日趋激烈的当下，文化已成为品牌突围的关键变量。古贝春集团独具慧眼，选择以大运河文化作为品牌核心支点，实现了差异化战略布局。
大运河作为南北文化交融的黄金水道，在明清时期催生了沿线多个地方酒品的繁荣。古贝春所在的德州武城，恰处运河山东段的重要节点，历史上南来北往的商船在此补给时，美酒的需求也诞生，这种因运河而生的商贸基因，为品牌注入了天然的“和合“气质——既吸纳了南方酒的绵柔，又保留了北方酒的醇厚。
从上世纪末期，“千年大运河、万家古贝春“广告语开始响彻齐鲁大地，到如今连续举办二十二届“古贝春酒文化节“，从出版《运河酒话》等文化书籍，到举办“全国酒文化楹联有奖征集大赛“，古贝春通过多种形式将运河文化深度融入品牌建设。去年，古贝春与山东建筑大学联合开展的“清代窖池窖泥理化特征与定年研究“项目，通过科学手段证实古贝春老城酒厂窖池可追溯至清代康熙年间，这一突破性成果为品牌历史底蕴与品质升级提供了坚实背书。
这种文化战略的高明之处在于，既规避了与其他鲁酒企业在“儒家文化“等拥挤赛道的正面惨烈竞争，又借助大运河申遗成功的东风，为品牌赋予了国家级文化IP的潜质，使其即使与川黔等名酒同台竞技，也能凭借独特的文化辨识度占据一席之地。
战略为纲：“稳、质、新“之发展哲学
在此次糖酒会主题论坛——“根植齐鲁沃土，共绘鲁酒新篇章“活动现场，古贝春集团党委副书记、总经理张洪昌作为鲁酒领军企业代表，受邀做战略分享，并系统阐述了企业七十余年发展历程，其明确指出古贝春当前正处于第四发展阶段起步期，提出了“稳中求进、进中提质、质中焕新“的十二字发展基调。
这三个短语构成了辩证统一的发展哲学：“稳“是前提，在白酒行业深度调整期，保持战略定力比盲目扩张更重要；“进“是方向，通过持续创新打破增长瓶颈；“质“是核心，从酒体品质到管理质量的全面提升；“新“是动力，在传承中寻找与当代消费者对话的新方式。这种既不冒进又不守旧的发展思路，恰是鲁酒企业在行业洗牌期应有的理性选择。
为实现这一战略目标，张洪昌总经理提出了四大发力方向：聚焦白酒主业，打造新时期组织能力，优化产业结构拉深产业链，以及打造运河文化IP。这四大方向实则构建了“产品—组织—产业—品牌“的四维发展体系，展现出古贝春对未来发展的系统思考。
聚焦白酒主业，体现了对“主业做精才能副业做强“的清醒认知，避免了多元化陷阱；打造适配的组织能力，直指传统酒企普遍存在的机构臃肿、效率低下等痛点；优化产业结构拉深产业链，从原粮种植到文旅体验的全链条布局，既能掌控品质源头，又能创造新的利润增长点；而运河文化IP的打造，则为品牌插上了腾飞的翅膀。
产品与渠道：双轮驱动之协同进化
本届糖酒会上，古贝春的“银装百年老窖“荣获“最具消费潜力的鲁酒新品“称号，而其推荐的经销商“德州万家酱香商贸有限公司“则获评“山东省最守诚信鲁酒经销商“。这两项荣誉成为古贝春“品质+渠道“双轮驱动战略的最佳注脚。
“银装百年老窖“的成功并非偶然。这款产品采用“生态窖、慢发酵“工艺，精选优质原粮，经恒温恒湿洞藏陈化，酒体呈现“窖香浓郁、甘美净爽、回味悠长“的独特风味。近年来，古贝春建成了省级白酒酿造技术中心，与多所实力高校建立产学研合作，从微生物研究到风味物质解析，用现代科技赋能传统酿造。这种“老工艺+新科技“的产品开发模式，让新品既不失传统韵味，又符合现代消费者对健康、风味的多元需求。
在渠道建设方面，古贝春坚持“以客户为中心“的服务宗旨，通过数据分析了解消费者购买行为和偏好，提供更加个性化的服务和产品推荐。这种对客户需求的精细化管理，极大地提升了客户满意度和回购率，形成了共生共赢的渠道生态，使古贝春在山东市场的终端控制力持续增强。
产品与渠道的良性互动，形成了企业发展的正向循环。优质产品为渠道提供了竞争力，忠诚渠道为产品提供了渗透力。在糖酒会现场，既有年轻消费者被“银装百年老窖“的时尚包装吸引，也有资深经销商因长期合作的信任感果断表示继续加强合作。这种多层次的市场反馈，证明了古贝春在产品创新与渠道维护上的平衡艺术。
鲁酒高质量发展的启示与展望
古贝春在糖酒会上的表现，不仅是一家企业的成功，更折射出鲁酒振兴的可行路径。长期以来，鲁酒在全国市场处于“洼地“状态，产值虽高但品牌力弱，有品类无品牌的困境始终未解。古贝春的实践，为摆脱这一困境提供了重要启示。
首先是文化赋能的精准化。古贝春选择运河文化，既避开了同质化竞争，又因其“流动、开放、融合“的特质更易与现代生活方式连接。这种精准的文化定位表明，区域名酒的文化挖掘不应贪大求全，而应找到与品牌基因深度契合的文化支点。
其次是战略执行的系统化。鲁酒振兴不能仅停留在口号层面，需要像古贝春这样将战略分解为可操作的具体举措。从酒体创新到组织变革，从产业链延伸到IP打造，每个环节都应有明确的目标和保障机制。这种系统化的战略执行能力，比单纯的战略规划更能决定企业的最终高度。
最后是品牌表达的创新化。中国白酒正经历着从“规模扩张“向“价值提升“的深刻转变。在这个过程中，区域名酒既面临着全国性品牌下沉的压力，也拥有着消费升级带来的机遇。能否抓住机遇实现破圈，关键在于能否将地域文化优势转化为品牌竞争优势，将传统酿造技艺转化为现代产业能力。
古贝春的探索启示我们：对于区域名酒而言，真正的护城河不是历史的长度，而是对历史的现代解读能力；不是规模的广度，而是对品质的极致追求；不是渠道的密度，而是与消费者的情感连接强度。
本届糖酒会，古贝春集团凭借深厚品牌底蕴与卓越产品品质，赢得了全国客商、兄弟品牌的广泛关注与好评，品牌知名度和美誉度持续提升。又一届山东糖酒会的大幕虽已落下，但古贝春所展现的发展思路，正在为鲁酒产业注入新的思考。在白酒行业新的竞争格局下，那些既能守住根脉又能拥抱变化的企业，才能在时代浪潮中始终立于潮头。古贝春以文化为翼、以品质为基、以创新为动力，正朝着“百年品牌“的目标稳步迈进，让流淌在齐鲁大地上的酒香，飘向更远的未来。
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